Før byen våkner.

Et lite brev fra brenneriet, med en oppskrift på filterkaffe og tips til neste kopp.

LEDEREN

La første kopp
være en pause.

Hei fra brenneriet. I dag begynner vi med å male kaffebønnene og sette på vannet. Så finner vi frem favorittkoppen og tar oss tid til frokost.

Kanskje har du også tid til en rolig start i dag? Hilsen oss i Morgenbrygg.

KLIPP UT / BRYGGEKORT

Kaffe

30 g

Vann

500 g

Skyll filteret. Fukt kaffen først. Hell resten av vannet rolig og jevnt. Juster hvor fint du maler bønnene, og hvor mye kaffe du bruker, etter smak.

FRA KAFFEBENKEN

Mal rett før du brygger

Ferskt

Vei fremfor å gjette

Jevnt

Skriv ned det du liker

Personlig

Ta vare på bryggekortet til neste gang du lager kaffe.